INGRÉDIENTS

1/2 tasse de mayonnaise
1/2 c. à thé de poudre à l'ail
1/2 c. à thé de feuilles de romarin séché
1/2 c. à thé de thym moulu
1/4 c. à thé de poivre
Sel au goût
4 pommes de terre avec la pelure

Préparation:
1. Mélanger tous les ingrédients sauf les pommes de terre.

2. Couper chaque pomme de terre en 8 pointes.
Badigeonner du mélange de mayonnaise.
Déposer, la pelure vers le bas, sur une plaque non graissé.

3. Cuire au four à 450°F pendant environ 30 minutes.

Variantes:
J'ai mis moitié mayo et moitié crème sure
et j'ai ajouté des épices à salade grecque. C'était délicieux.

Mariner 1hre ou 2 avant la cuisson

J'ai fait cuire les pommes de terre 3 minutes au micro-onde
et ensuite je les ai coupées et badigeonnées.
J'ai mis le tout au four à broil pendant 7 minutes.
J'ai sauvé 20 minutes de cuisson.
J'ai fait un peu plus de marinade que
j'ai gardé comme trempette pour "resaucé"
les pommes de terre ce qui a ajouté de la saveur