24 won ton congelés ou (voir ma recette )
1/4 c.à thé (1ml) de MSG (Glutamate monosodique)
1/2 c. à thé de sucre (2ml)
2c. à thé (10ml) d'huile d'arachide on peut remplacer par huile végétale
6 c. à table (90ml) concentré de poulet dissous dans 6 tasses (1.4L)d'eau
1 c. à soupe gingembre(facultatif) donne un bon goût
3 échalottes
Sauce soya

Préparation

Faire cuire les won tons dans l'eau bouillante salée.
Les won tons sont cuits quand ils flottent à la surface(5min)
Retirer rincer égouter
Chauffer le bouillon de poulet avec MSG ,sucre,huile.gingembre
Amener à ébulition
Ajouter les won tons et cuire 2 minutes
Servir avec les échalottes ,nouilles chinoise et sauce soya au goût.

Délicieuse et la préférée dans ma maison!