POUDING AUX POMMES À L'ANCIENNE

Ingrédients

3 c à soupe de beurre
1 tasse de sucre d'érable ou sucre blanc
1 oeuf battu
1/2 c à thé de muscade
1/2 c à thé de canelle
1/2 c à thé de sel
1 c à thé de soda à pâte
1 tasse de farine tout usage
3 tasses de pommes non pelées en dés
1/4 tasse de noix hachées
1 c à thé de zeste de citron râpé

Préparation

Mettre en crème le beurre ajouter le sucre et l'oeuf
Tamiser ensemble les ingrédients secs,les ajouter au mélange en crème
ajouter les dés de pommes,les noix et le zeste de citron en brassant
verser dans un moule beurré de 8x8x2 po
Faites cuire à 350F de 40 à 45 minutes
Servir chaud ou froid

BON APPÉTIT