Gâteau brun sans oeuf

Ingrédients

2 tasses de sucre
1/2 tasse de graisse
2 tasses de lait avec 2 c à thé de vinaigre (laisser surir quelques minutes)
2 c à thé de soda à pâte (ajouter au lait sûr)
3 tasses de farine
2 c à table de cacao
1 c à thé de cannelle
1/2 c à thé de muscade
1 tasse de raisins secs

Préparation:

Bien battre la graisse avec le sucre
Ajouter la farine en alternant avec le lait graduellement.
Ajouter les raisins secs à la fin


Faites cuire à 350F ou 180C pendant 30 à 35 minutes

Donne deux gros gâteaux

Délicieux avec confiture de fraise ou de framboises et crème glacée

BON APPÉTIT!