Gâteau au sucre à la crème

Ingrédients

1/2 tasse de beurre
1 1/2 tasse de cassonade
2 oeufs
2 tasses de farine
1 c à soupe de poudre à pâte
1/2 c à thé de sel
1 tasse de lait
Pour Glacage
1 tasse de cassonade
1/2 tasse de beurre ou margarine
1/4 tasse de lait
1 tasse de sucre en poudre ou plus si la consistance est pas celle d'un crèmage à gâteau

Préparation:

Mélanger le beurre ramolli avec la cassonade ,incorporer les oeufs
Ajouter la farine la poudre à pâte et le sel en alternant avec le lait
Bien mélanger
Beurrer 2 moules à gâteaux rond ou carré et vider le mélange dans les moules

Faites cuire à 350F pendant 30 à 35 minutes

Pendant que les gâteaux cuisent mélanger la cassonade le beurre et le lait
mettre dans un chaudron et faites bouillir doucement 2 à 3 minutes jusqu'à ce que le sucre brun soit bien fondu.

Laisser refroidir complètement ,ajouter le sucre en poudre et étendre immédiatement sur le gâteau refroidi .

BON APPÉTIT